コーヒーの皿

コーヒーカップってどうして皿に
のってでてくるかなんていう話を
テレビでやってました。

dri-d.jpg

なんでも熱いコーヒーや紅茶を冷ますため、受け皿に
こぼして飲むと いう習慣から生まれたんだとか。

17世紀初め、中国から ヨーロッパに、お茶の習慣が
伝わった当初は、受け皿はなかったそうです。

カップも取っ手のない小ぶりのものでお茶と同様
茶器も中国から伝わったので、17世紀半ばには
来客向けなど丁寧な飲み方をするときに、茶托
(ちゃたく)を添えるように受け皿が
付くようになったんだとか。

当時の正式なお茶の飲み方は、熱い茶を深い
受け皿に移し冷まして飲むことがマナーだったそうで
スープ皿のように、深きものだったようです。

お茶やコーヒーを飲む習慣が進み、
カップも大きめになったり、取っ手が
ついたりしましたが、18世紀の中頃までは
皿に移して飲む習慣は続いたそうで
それが今日そのまま形として残ってる
ってことだそうです。

なんで皿にのってるの?
なんて疑問に思ったことなかったですが
そういうことらしいですよ。

ご訪問ありがとうございました。
☆^ヽ(*^-゚)vThank you♪v(゚∇^*)/^☆


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熱いコーヒーや紅茶を冷ますため

>なんでも熱いコーヒーや紅茶を冷ますため、受け皿に
こぼして飲むと いう習慣から生まれたんだとか。

〇なるほど、そうでしたか。
 そういえば、外国旅行のとき、さらにこぼしてお茶を飲んでいる風景を見たことがあります。風情はありませんでしたね(笑)。

Re: 熱いコーヒーや紅茶を冷ますため

ささげくん

そんなことらしいです。v-410

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